RED SNOW CRAB はりたや 厳選 紅ずわいがに
富山湾が誇る「高志の紅ガニ」から、お得なご自宅用まで。熟練の職人が自社工場で茹で上げ、厳しい目利きで選別した「はりたや」自慢の紅ずわいがにをお届けします。
【タグ付き】極上・高志の紅ガニ
富山県で水揚げされる紅ズワイガニの中でも、甲羅幅14cm以上、茹で上がり重量800g以上の「堅がに」など、極めて厳しい基準をクリアしたものだけに青い専用タグが許される最高級ブランド。 富山湾の誇りとも言える、身入り・鮮度・大きさのすべてを兼ね備えた至高の個体です。
自社工場にて、上品な甘みが際立つ絶妙な塩加減ですぐに茹で上げてお届けします。
【タグ付き】極上・高志の紅ガニ（チルド）
¥12,000
1kgを超える堂々たる風格。タグが許される基準の中でも特に「堅がに」としての身入りが安定した個体を厳選しています。濃厚なカニ味噌と、繊維一本一本に詰まった甘みをご堪能ください。
この商品を見る 【タグ付き】極上・高志の紅ガニ（チルド）
¥15,000
滅多に水揚げされない1.2kg級の特大サイズ。最高級ブランドの中でも頂点に君臨する、圧倒的なボリュームと風格です。大切な方への贈り物や、人生の記念日に相応しい究極の逸品です。
この商品を見る目利き厳選 茹で紅ずわいがに姿
富山湾の朝競りで買い付けた紅ずわいがにを自社工場ですぐにボイル. 職人が一つひとつの重みを確認し、贈答基準を満たしたものだけを厳選しました。
お得な「訳あり」紅ずわいがに
味や鮮度は厳選品と同等。選別工程で出てしまう理由あり品を、ご自宅用にお得な価格でご提供いたします。
見た目や規格がわずかに贈答基準に届かないだけの、非常にお得なセットです。味は自慢の「厳選品」と同等。鮮度を損なわず茹で上げているため、ご家庭で本場の味を存分にお楽しみいただけます。
この商品を見る 身入りは控えめで脚折れも多いですが、その分圧倒的な低価格を実現しました。そのまま食べるのはもちろん、剥き身にして料理に使ったり、大人数で豪快にカニを楽しみたい方に最適です。
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鱒寿司
高志の紅がに
紅ずわいがに剥き身
昆布〆
干物
塩麹漬け
海鮮BBQセット