口福の贈り物、最上級の「心」を。
THE MOTENASHI 饗（もてなし）
五感を満たす、最高峰の食べ応え。
選りすぐりの素材と職人の粋を集めた、至高の鱒寿司。
PREMIUM SELECTION 五感を満たす、
五感を満たす、
最高峰の食べ応え。
「饗（もてなし）」は、その名の通り、大切な方をお迎えする席や、特別な一日のために誂えた、私たちの誇る最高峰のラインナップです。
一番のこだわりは、贅沢なまでに厚く切り出された鱒の身。その圧倒的な厚みに合わせ、一粒一粒が立ったご飯の量を絶妙に調整しました。口いっぱいに広がる鱒の旨みを、しっかりとした満足感とともに。
「饗」を形づくる三つの極
01
圧倒的な鱒の厚み
厳選された高品質な鱒の中でも、特に身の厚い部分を贅沢に使用。他では味わえない、力強い食感と旨みを楽しめます。
02
黄金比のボリューム
厚い鱒に負けないよう、ご飯の量と押し加減を徹底追求。最後の一口まで「食べた」という満足感が続く黄金バランスです。
03
品格漂うおもてなし
贈る方の想いが伝わるよう、細部まで丁寧に仕上げました。ご贈答やハレの日の食卓にふさわしい、格別の品格が宿る逸品です。
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