富山湾産の紅ずわいがに(高志の紅がに)を一杯一杯手作業で丁寧に剥いた商品です。手作業は機械作業とは違い、水につける時間が少ない為、美味しさ、甘さが違います！棒身だけ３００ｇたっぷり入っています。 カニ寿司はもちろん、海鮮丼の一品、カニ丼、天ぷらや、キュウリとわかめとあえて酢の物、カニ飯など様々な用途にお使いいただけます。もちろんそのまま食べてもOK！